商户们说,现在海鲜的价格相较于一个月前有明显下降,部分海鲜价格甚至几乎降了一半。 湖北省武汉市海鲜销售商 张晓芬:皮皮虾,春节期间每斤大概一百多元,现在每斤才五十多元。 湖北省武汉市海鲜销售商 徐峰:最明显的就是珍宝蟹,年前基本上保持在每斤180元到190元,现在每斤95元到100元之间。

正在为即将到来的元旦假期准备聚餐食材的武汉市民有口福了。自12月中旬以来,极目新闻记者走访武汉部分生鲜市场了解到,作为家常小海鲜中的“爆品”,江城鲍鱼市场迎来了供货井喷的行情,规格较小的鲍鱼每只最低不到3元,创下了近十年来的新低。这也让武汉市场可以把鲍鱼真正当做家常菜来给节日聚会“加餐”。

在人工养殖鲍大范围推广以前,天然捕捞的鲍鱼有百分之八九十是被用来制作干鲍的。捕捞难度大、数量少、制作流程复杂,种种原因造就了干鲍的高价。哪怕现在鲍鱼的整体产量大幅提升,干鲍依然比较昂贵。吴永寿公司生产的干鲍因品类、大小等的不同,每斤在300元～3500元不等,而最为名贵的日本溏心干鲍,要卖到万元以上。

4月25日,武昌徐东的一家连锁超市里,进门处的生鲜专区,有不少市民在挑选各类水产品和小海鲜。其中,装满鲍鱼的几个货柜前消费者最多。 “这鲍鱼还蛮大咧,一只不到两块钱。”一位消费者用工具从水中盛起一只鲍鱼,仔细端详起来:“看样子比十二个头的鲍鱼要大多了,不错不错。”他一边说着,一边让同伴扯下一只保...

鲍鱼的价格是多少? 分拣鲍鱼有技巧! 每天清晨,一船一船的鲍鱼笼被运到了码头。接下来,鲍鱼将被送到分拣车间去,按规格进行分拣。规格不同,价格也不同。 刚上岸的鲍鱼还处于放松的状态,趁其不备,用鲍鱼刀迅速将其撬下,然后放到电子秤上称重,随后分到相应的筐子里。

鲍鱼是一种低脂肪、高蛋白、营养价值极高的海产品,素有“餐桌上的软黄金”之美誉。目前,鲍鱼正值大量上市期。南宁市面的鲍鱼销售情况如何?近日,记者对南宁市部分海鲜市场及商超进行走访获悉,随着养殖规模逐渐扩大,使得鲍鱼价格逐年下降。尽管如此,南宁市民似乎对鲍鱼的兴趣不大。 鲍鱼价格跳水创近10年来新低 据北京京深海鲜

在前埔一个农贸市场,鲍鱼按照个头的大小被分成了三种类型:一斤10-14头的鲍鱼,每斤售价70元左右;一斤6-7头大小的,每斤售价85元左右;即便是每斤仅5头的大鲍鱼,每斤价格也仅为150多元。“去年这个时候,像这样的五头鲍,一斤怎么也得200多元。”一位水产摊主感叹道,现在鲍鱼养殖户越来越多,鲍鱼价格也连年下降,原本...

近年来,我国鲍鱼产量呈稳步增长态势,养殖饵料价格一路上涨,而市场价格持续低迷,鲍鱼从昔日“海中黄金”褪变到平价海鲜,产业压力持续加大。市场消费下沉形势下,鲍鱼产业如何破局? 据《中国渔业统计年鉴》显示,2023年我国鲍鱼养殖产量24.50万...