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年夜饭倒计时10天!各地年夜饭哪家强?
有人说乡愁是一桌年夜饭,桌上的每道菜都装满了牵挂与思念,如果食物是一种语言,那年夜饭就是最能代表各地的方言,每个人的味蕾都有一个故乡,而食物就是唤醒乡愁的开关。 阖家欢聚的除夕夜饭桌上,总有让你念念不忘的“家乡限定”,各地的年夜饭都吃什么?南北餐桌上最“硬核”的菜都是啥?快来跟小编一起看看...
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上海人春节的菜肴讲究好意头,一定要吃的东西还真不少。除鱼肉鸡鸭外,还添上春卷,寓意“一年之际在于春”。 春卷。羊城晚报资料图 而过年家家户户都会备八宝饭,不少人家会自制八宝饭,当然也有人买现成的。八宝饭一上桌,“浑圆一体”,别有一番隆重,是上海传统年夜饭必不可少的滋味。
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新春走基层|中国各地年夜饭,都有哪些必吃硬菜
比如清蒸鲈鱼这道蒸菜就以年夜饭前较平日增长20多倍、80多万指数的搜索热度,成为天南海北下厨人不约而同会想到的除夕菜肴。毕竟能像清蒸鲈鱼一样,做到价格亲民、食材好处理、没有忌口担忧、烹饪方式简单、味道稳定不易翻车、年年有余寓意好这样的“六边形战士”菜品,真的不多。而“清蒸鲈鱼”的关联分析数据显示,...