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中国豆制品行业分析 我国是最早研发生产豆制品的国家,豆制品需求刚性,受益于庞大的人口基数和持续的经济增长,豆制品行业容量持续扩大,据数据,2020年我国豆制品行业容量超1400亿元。 豆制品行业市场多大? 2020年用于食品工业的大豆量约1460万吨,与2019年比增长7.4%左右,其中用于豆制品加工的大豆用量约为890万吨; 2020...
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中国不买大豆美国慌了,为何中国大豆消费能力这么强?_财富号_东方...
中国的大豆消费能力仍将保持强劲。随着居民收入提高,肉类和食用油消费仍有增长空间,尤其是牛羊肉、乳制品等高蛋白食品的需求上升,将进一步拉动豆粕需求。 中国为何有如此强大的大豆消费能力?答案不在于中国人直接吃掉了多少大豆,而在于我们庞大的人口、不断提升的生活水平和现代化的食品工业体系。每一粒进口大豆,都承载...
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多吃大豆制品,有控制体重、美容养颜、预防脱发、缓解睡眠障碍等一系列好处。此外,由于豆腐、豆干等大豆制品在加工过程中,嘌呤含量已有所降低,高尿酸血症人群及痛风患者也可适量食用。中国营养学会建议,成年人平均每天需摄入15〜25克大豆或相当量的大豆制品。目前我国2/3以上的居民未达到推荐摄入量,应适当增加。为...
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在供应方面:一日三餐加“豆”,受访者希望豆制品的烹饪与食用体验升维 中国青年报今年8月开展的社会调查显示,有94.6%的受访者会认真规划自己的一日三餐,有63.2%的受访者觉得需要多吃蔬果、大豆、全谷。具体到一日三餐中怎么加“豆”?从梳理知乎、头条等平台的留言互动可知,在年轻人集中的C端渠道,比如超市及生鲜...
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《小康》杂志联合国家信息中心在全国范围内进行的“2022中国现代饮食发展指数”等调查显示,作为优质蛋白质食物来源,豆浆(豆奶)与白开水、果汁、茶等同时入选成为“受访者最喜欢的饮品”,“优质蛋白质的摄入”已成为后疫情时代消费者愈发重视的日常饮食要...