-
或许,很多美食在外地人眼里看上去有点无法接受,但在本地人眼中,却都是心头之爱! 以浙江地区为例,当地人都无比喜欢的4道菜,在不少外地人眼中却都是“怪菜”,无法接受。浙江全境百分之七十都是山脉丘陵,东临大海,这注定了当地盛产无数的山珍海味。
-
小时候不爱吃的丑菜,又在江浙沪火起来了?_腾讯新闻
“小时候不爱吃的苦菜,现在一下子就养生了?”许多南通人都在社交平台上感慨,这种冬天自家饭桌上最不起眼的家常菜,在外地都快吃不起了。更多周边省市乃至海外的网友,开始找如皋人“代购”,甚至在自家阳台种黑塌菜,对冲起飞的菜价的同时,还能吃上一口新鲜。
-
相关新闻 投资热点尽在新浪财经APP> 加载中 阅读排行榜 评论排行榜 01 突发!菲军方撤换他,否认与中国有关 02 恶劣天气给搜救伊朗总统直升机带来困难 03 致敬!最新确认两名女性抗日航空英烈 04 今年的荔枝,“有的吃就不错了” 05 警方通报“胖猫”事件调查详情 图片...
-
江浙沪人夏天的命,多半是它给的-36氪
不同于“卤味下酒”的四川和“花生毛豆配烧烤”的东北,在什么时候吃糟卤这件事上,江浙沪人民没什么仪式感和强迫症。 夏天的糟卤,可谓是随时随地,想吃就吃。 早上食欲不振,来点糟卤小菜开开胃;中午太热懒得开火,一碟糟卤能炫两碗米;晚上看球吃夜宵,整点小酒喝喝,再来点辣糟卤吧。
-
或许,很多美食在外地人眼里看上去有点无法接受,但在本地人眼中,却都是心头之爱! 以浙江地区为例,当地人都无比喜欢的4道菜,在不少外地人眼中却都是“怪菜”,无法接受。浙江全境百分之七十都是山脉丘陵,东临大海,这注定了当地盛产无数的山珍海味。
-
“臭名远扬”的人间美味!明明这么臭,还有人吃得那么香!
在食物中,说到“臭东西、吃得香”您能想到啥?想必大多数人脑海中浮现的应该是“臭豆腐”! 臭豆腐可是咱中国传统特色小吃之一,闻着臭吃着可香了,而臭豆腐又分长沙和绍兴两派,其中绍兴臭豆腐还曾被列为御膳小菜。 不过咱今儿要讲的主角可不...
-
小时候最不爱吃的丑菜,又在江浙沪火起来了 “一颗一斤左右,1.5元一斤,一下子卖出去了三千块。” 12月初,江苏南通如皋的自家菜地里,曹先生和菜贩刚达成了今年冬天的第一笔“大买卖”。眼前沾着霜气的菜,比“站”起来的白菜颜色更深,还贴地生长,呈现层层叠叠的好看纹路,本地人形象地称它为“趴趴菜”或“...
-
绍兴榴莲臭豆腐成潮流新吃法,“臭味相投”化身流量密码__财经头条...
近年来,臭食在年轻人群中接受度越来越高,寻宝记绍兴菜的食臭文化也与时俱进,不断创新,单是臭豆腐,吃法就早已五花八门。 2022年,推出“双味臭豆腐蒸膏蟹”,一举斩获“2022年十大守正出新绍兴菜创意菜”殊荣。2023年研制出“香腐烧酱肉”,一经推出迅速跃居点单前列。2024年推出“臭豆腐文火小牛排”,为食客带...
-
绍兴文明网
不远处的府横街上,一家“老胡子饭店”映入眼帘,门口的灯牌、灯笼、立牌菜单聚在一块,热情地欢迎着每一位食客。这是一家家庭式小菜馆,小小的平房内,只有五六张接待的桌子。与其他菜一样,“蒸三臭”是十足的本地风味,味儿冲起来可毫不留情,总能给游客一点小震撼。据说是发酵时间久了些,不仅气味更浓郁,吃起来...
-
越中名菜蒸三臭 黑暗料理还是人间美味?
在我的鼓励下,确实有游客对这种味道记忆犹新,越吃越上头了。”占女士笑着说。 “蒸三臭”遍布越城,本地餐馆都少不了这个味 在城区,不论是街头菜馆还是气派酒楼,都少不了这道正宗的菜品。 在仓桥直街的“兰亭记·绍兴菜”内,就能寻觅到它的身影。菜馆处于网红地段,每每路过都是人气爆火的状态,店内有两层,...