在我国的一些地方重阳节有吃蟹的习俗。中秋刚过,北方的蟹正是肥硕之时。 重阳节饮食禁忌 秋季养生,登高饮食应注意什么? 1、以主食为主。 2、带一些巧克力。 3、准备一些洗干净的蔬菜和水果。 4、带一点咸菜,但一定适量食用。 5、不带或少带肉类食品。

北京的小吃中有两样是专在重阳节时食用的,一为花糕,一个是栗子糕。栗子糕,是用栗子泥为主料制作而成的。 它的做法是生栗子去皮蒸熟烂后捣成泥,并准备好京糕切的大片和澄沙馅,将200克栗子泥分成3份,用一份摊开为底层,接着铺一层京糕片,再用一份抹平在京糕片上,再抹一层澄沙馅后,最后一份栗泥抹在最上...

霜降,标志着秋季的结束和冬季的来临。在这个季节交替的时刻,天气渐寒,我们需要更多地关注身体的保暖和营养补充。在饮食方面,推荐大家多吃“3果2菜2肉”,不仅能让身体倍儿棒,还能抵御寒冷。 一、三种水果 1. 柿子 霜降时节,柿子成熟。老北京有句俗话“霜降吃柿子,不会流鼻涕”。柿子富含维生素A、C和果胶等,口感...

老年人居家做饭应首选新鲜食材,尽量现做现吃,避免剩饭剩菜。剩饭剩菜可短时间存放在玻璃、陶瓷餐具或容器里,并及时放入冰箱冷藏室,生熟食物要分开放置。

第二层:蔬菜水果类努力做到餐餐有蔬菜,多摄入叶菜类、十字花科及菌藻类蔬菜,其中深色蔬菜占1/2。天天有水果,每种吃的量少一些,品种多一些。 第三层:鱼禽蛋瘦肉类为了满足老年人蛋白质的需求增加,鼓励摄入充足的动物性食物,多选择肉质细软、易咀嚼消化的肉制品,少刺或无刺的...

二、鸡肉 鸡肉煲 《食材》鸡腿2个、洋葱1个、豌豆2把、面粉适量、大葱、料酒、鸡精、胡椒粉、盐、糖、老抽 (1)首先将鸡腿剁成小块儿,清洗干净把水分控干,加料酒,鸡精,胡椒粉,盐,糖,老抽搅拌均匀 (2)然后加一点点水搅匀,来一勺...