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苹果烂掉的部分切开,剩下的还能吃吗?做错小心伤身致命,赶紧看!
即使你把腐烂的部分切掉,以为剩下的部分是安全的。然而,霉菌中产生的毒素仍然会扩散到其他部位,即使高温也无法破坏霉菌的危害。 因此,从健康的角度考虑,腐烂的水果最好还是不要吃了! 发芽的食物能吃吗 有些食物储存时间较长,虽然没有变坏,但是发芽了,可以吃吗?这取决于食物的种类。
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在日常生活中,为了保障健康,购买水果时应选择新鲜、无损伤的。储存水果要注意保持适宜的温度和湿度,避免水果过早变质。一旦发现水果发霉,应尽量将整个水果丢弃,而不是仅仅削去发霉部分后食用。若不小心食用了发霉水果且出现不适症状,需及时就医。
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水果烂的部分去掉还能吃吗 关键词:#水果 水果腐烂部分去掉后不建议食用,霉菌毒素可能扩散至看似完好的果肉,存在健康风险。 1、霉菌扩散: 水果腐烂多由霉菌引起,即使切除霉变部分,菌丝可能已渗透至周围组织。如展青霉素等毒素耐高温,普通清洗烹饪无法消除。苹果、梨等肉质疏松水果风险更高,肉眼难辨污染范围。
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通常水果发霉后即使削掉发霉部分也不建议食用。 水果一旦发霉,霉菌产生的菌丝会在水果内部扩散生长,肉眼可见的发霉部分只是一小部分,在其周围看似正常的果肉中,也可能已经有霉菌存在。而且霉菌会产生有毒代谢物,如黄曲霉毒素,这是一种强致癌物,毒性大且耐热,普通烹饪方法难以破坏其毒性。食用含有霉菌毒素的水果,可能...
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坏掉的水果削掉坏的部分是否能吃,还需要根据实际情况进行判断。若是坏掉的水果是由变质所引起,即使削掉坏的部分也不建议继续吃;而若水果是由于碰撞而出现的局部果肉碎烂,削掉坏的部分还能继续吃。 1、不能:一般而言,若是水果由于保存时间较长,部分果肉出现腐败、发臭等变质现象,其中也会存在大量细菌、霉菌。而在...
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水果有一点发霉没关系,削掉后可以吃?--科普中国--人民网
水果放置时间过久或表面有伤口,可能导致霉菌侵入并滋生,这些霉菌会产生并积累很多真菌毒素。有研究表明:苹果腐烂的面积越大,其中展青霉素的含量就越高。并且展青霉素还会向苹果的周围组织中扩散,距离腐烂部位越远展青霉素的含量就越低,距离越近含量就越高,并且其含量会随着腐烂部位直径的增加而增加。因此,吃只是削掉霉变部位的水果仍有可能摄入毒素。
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水果发霉了,切掉发霉的部分还能吃吗?
春节假期刚结束,很多人家里可能都囤了不少水果。大家印象里,水果洗了之后更容易坏,为什么呢?发霉的水果,切掉坏的部分为何还有健康隐患?一起了解↓↓ 发霉水果切掉坏的部分 为何还有健康隐患? 已关注关注重播分享赞关闭观看更多更多退出全屏视频加载失败,请刷新页面再试...
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关注安康疾控了解健康知识 不能吃!因为霉菌的菌丝不仅存在于水果表面,还会侵入水果内部,即使将发霉的部分切除,肉眼看不到的菌丝已经在水果内部蔓延,导致看似完好的部分也已被霉菌污染。霉菌在生长繁殖过程中会产生各种毒素,会对人体的肝脏、肾脏等器官造成损害,长期摄入...
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食物发霉,切掉坏的部分就能吃?小心“隐形杀手”! - 区局动态...
生活中,很多人遇到食物发霉变质时,常常不舍得全部扔掉,抱着“节约不浪费”的想法,把明显发霉的部分切掉或挖掉,认为剩下的部分看起来完好就可以继续食用。 流言分析:不要这么干!长期这样吃,有健康风险。 食物一旦发霉,即使切掉了发霉部位,实际上霉菌产生的毒素可能已经扩散到看似完好的部分。有些霉菌会产生有毒物质(...