冬至,二十四节气中的第22个节气,是一年当中,北半球白昼时间最短,夜晚时间最长的一天,又称“冬至节”“亚岁”“冬节”,在古代,被视为冬季的大节日,在我国南方地区,有冬至祭祖、吃汤圆的习俗,北方地区,有吃饺子的习俗。南圆北饺,其实都是家的味道。

2024年12月21日是冬至,冬至是传统二十四节气第二十二个季气,中华民族的传统节日,是一个充满温情的节日,它承载着人们对家的思念和对未来的美好期许。而美食,则是这个节日里最温暖的慰藉,它能让人们在寒冷的冬日里感受到家的温暖和幸福。 每个地方的习俗是不一样的,首先是我们...

冬至吃汤圆,古而有之。潮汕有“吃了冬节圆多一岁”之说,其中“冬节圆”就是汤圆了。冬至吃汤圆,在江南尤为盛行,民间便有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至晴冬至这天,在中国北方有冬至吃饺子的风俗。俗话说:“冬至到,吃水饺。”而南方则是吃汤圆,当然也有例外,如在山东滕州等...

1、饺子 冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今很多地方仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。 2、汤圆 关于冬至日的饮食,南北方习俗不同,北方通常要吃馄饨和饺子,南方则有吃汤圆的习惯。冬至吃汤圆,在江南尤为盛行。

北方饺子,南方汤圆,向来是南北方人在节日上具代表性,也有分辨性的食物。南方的节日里汤圆也是占据了多种多样的意义。南方人冬至和春节都会吃汤圆。不仅软糯香甜,爽滑可口。而且汤圆圆圆的个头,白白胖胖的身体象征着团团圆圆的寓意。冬至吃汤圆可以驱寒暖身是...

吃汤圆是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。民间有“吃了汤圆大一岁之说”。 我国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意,至今民间还流传着“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵...

今日冬至,在传统观念里,有“冬至大如年”的说法,北方有吃饺子的习俗,南方则偏爱汤圆、年糕等甜点,薄薄一层面皮,做法千变万化,但都包裹了鲜美溢香的味道,浸润了对美好生活的向往。 到底是吃汤圆还是吃饺子?这个争论从未停止过。 在广东以吃汤圆为...