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“一方面,预制菜行业本身就缺乏明确、统一的行业标准,让预制菜进校园,会让正在长身体的孩子面临不确定性风险;另一方面,对于预制菜的营养,是存在争议的,而法律明确规定,要给予未成年人特殊、优先保护,也就是说,必须确保给孩子吃的食品,具有最高安全标准、营养标准。所以当前,预制菜进校园还存在争议。”熊丙奇说。
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怎样才算预制菜?商家使用预制菜如何明示?如何进一步规范预制菜产业促进其高质量发展?全国政协委员、中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究员李宝聚,北京市政协委员、北京市工商联副主席李志起进行了解读。 “得先把‘预制’讲清楚” 什么样的菜算预制菜,是此次网上关于预制菜争论的焦点问题之一。“所以,面对消费者‘不反对...
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教育部:预制菜不宜推广进校园
虽然中央厨房并不等同于预制菜,但却由此事引发了一场关于“如何看待预制菜进校园”的讨论。 有不少网友反映,在不少地方预制菜进入校园已是普遍现象,还有网友直接晒出学校家长群内发的“预制菜”订购信息,其中包括详细的菜单和配料表,菜单上清楚地标注着“预制菜”三个字,...
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去年以来,“预制菜进校园”引发诸多讨论,声音出现两极化:赞同者认为,符合健康标准的预制菜在食堂人员有限而学生多的情况下,能够减轻备餐压力。反对者则认为预制菜不适合给孩子吃,还有声音称凡事不能“一刀切”,需要给家长和孩子选择的空间。 北京市政协委员乔祥利认为,食品安全是校园餐饮的核心要求,特别是在使用预制菜的情况下,应通过
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9月17日,海南12345热线在回答市民有关预制菜进学校的问题时透露,海南省教育厅、省农业农村厅已经做了联合部署,不支持不鼓励预制菜进校园,将全力保障校园食品健康安全。 陈超刚表示,如果预制菜进校园,市场和监管的力量应该不会缺位。一方面,提高食品在保鲜、储存、物流等方面的工艺,保障营养价值、减少营养流失;另一方面...
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预制菜、短剧、机器人……上海政协委员们的两会关键词里有什么?
聚焦社会热点,上海市政协委员、上海高益投资有限公司董事长黄少星今年将建言重新定义预制菜的概念。早在2024年上海两会期间,他已经提交相关提案,建议保障消费者对预制菜的知情权,限制预制菜市场流向。如今问题进一步细化,他表示:“预制菜分成即...
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刘凤林委员: 您提出的《加强校园预制菜监管,审慎推进预制菜进学校的提案》已收悉。现答复如下: 一直以来,我局始终把人大代表建议和政协委员提案办理作为破解教育难题、推动教育发展、改进工作作风、密切人民群众的重要抓手,以高度的政治自觉主动接受人大政协监督,积极办好代表和委员建议提案,切实解决群众急难愁盼,办好教育...
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这个春天,从培育发展预制菜产业,到促进产业高质量发展,预制菜再次成为各方关注的焦点。 杭州一对新人的婚宴套餐定价近6000元,宴后却被告知该套餐的16道菜,可能有七成是预制菜;预制菜“进校园”引发巨大社会争议;央视“3·15”晚会曝光企业用劣质槽头肉制作梅菜扣肉……近年来,随着产业的不断壮大,预制菜已被卷入...
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海南两部门联合部署:不支持不鼓励预制菜进校园,全力保障食品安全...
“预制菜进校园”争论延宕。 澎湃新闻注意到,9月17日,海南12345热线在回答市民有关预制菜进学校的问题时透露,省教育厅、省农业农村厅已经做了联合部署,不支持不鼓励预制菜进校园,将全力保障校园食品健康安全。 据海南省市场监督管理局介绍,预制菜主管部门是农业农村厅,不允许流入校园问题由教育厅负责。而海南省教育厅已在答复中透露,目前
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代表委员谈预制菜“成长的烦脑”,呼吁尽快出台国家标准|两会...
“预制菜产业化是社会快节奏发展、多样化消费、乡村振兴和食品产业发展的必然要求。但预制菜产业化遇到诸多‘成长的烦恼’。”全国政协委员,中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学教授孙宝国说到。 预制菜行业的发展一直与争议同行。例如2023年9月,“预制菜进校园”的安全问题一度引发广泛讨论。在202...